
Студенты КемГУ разрабатывают комплектующие для 3D-печати еды.
Студенты института инженерных технологий КемГУ презентовали стартап 3D Printed Food. С помощью принтера будут печатать блинчики, оладьи и других полуфабракатов. «Отрадно, что проектов по импортозамещению становится больше, расширяется круг отраслей, где они успешно применяются. Радует и то, что к разработкам подключаются молодые ученые. Новый проект, над которым сейчас работает команда из КемГУ, позволит получать готовые продукты питания с помощью 3D-печати. Преимуществом данного проекта по сравнению с представленными на рынке является его универсальность», — сказал губернатор КуZбасса Сергей Цивилев. Исследования команды начинающих разработчиков направлены на импортозамещение и удешевление основных комплектующих для 3D-принтеров, применяемых в пищевой отрасли.
По данным пресс-службы АПК